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三杯杏鮑菇 料理秘訣：杏鮑菇先煸過，香氣更充足 材料： 杏鮑菇600公克 薑50公克 辣椒2根 蒜仁80公克 九層塔40公克 胡麻油50㏄ 調味料： 米酒 50㏄ 醬油膏50㏄ 細砂糖1大匙 作法： 1. 杏鮑菇切大塊；薑切片；辣椒剖半切段；九層塔挑去粗莖洗淨。 2. 取鍋倒入適量油，放入杏鮑菇，煸炒至表面金黃取出。 3. 取鍋倒入胡麻油後熱鍋，放入薑片煸至微焦香，放入蒜仁炒至表面金黃，再放入辣椒段炒勻。 4. 放入杏鮑菇塊及所有調味料，大火煮開後持續翻炒至湯汁收乾，再加入九層塔略為拌勻即可。 大蒜橄欖油焗蘑菇 料理秘訣： 1.蘑菇擦拭不泡水，烤後更香 2.蒜片用橄欖油煎過更香 材料： 蘑菇 200公克 蒜片 30公克 百里香 適量 巴西里末 少許 橄欖油 150㏄ 法國長棍麵包適量 調味料： 鹽1/2茶匙 黑胡椒粒1/2茶匙 作法： 1.熱鍋倒入橄欖油，放入蒜片略煎香。 2.放入蘑菇，將蘑菇浸漬橄欖油後翻面，再撒上鹽、黑胡椒粒、百里香。 3.烤箱預熱上下火200℃。作法2放入烤箱烤約8分鐘後取出，撒上巴西里末。 4.搭配麵包沾食即可。 乾煸鮮菇 料理秘訣：菇先煸過，炒出水分香氣更濃郁 材料： 鴻喜菇 150公克 雪白菇 150公克 辣椒絲 15公克 蔥段 40公克 蒜末 20公克 調味料： 鹽 1/2茶匙 作法： 1.鴻喜菇、雪白菇去蒂剝小段。 2.熱鍋倒入適量油，放入鴻喜菇、雪白菇，大火煸至微焦香且香氣散出。 3.放入蒜末、辣椒絲、蔥段炒香，再放入鹽拌炒均勻即可。 麻油菇菇 料理秘訣：起鍋前加米酒，香氣更濃 材料： 鮮香菇 160公克 珊瑚菇 160公克 薑片 40公克 枸杞 15公克 調味料： A 胡麻油 40㏄ 米酒 150㏄ 水 400㏄ 鹽 1/2茶匙 B 米酒 20㏄ 作法： 1.鮮香菇切片；珊瑚菇剝小段。 2.熱鍋倒入麻油，放入薑片，煸至薑片微捲曲呈半透明狀。 3.倒入調味料A的米酒，放入菇類，倒入水煮滾。 4.煮約2分鐘後加入鹽、枸杞拌勻，起鍋前加入米酒即可。 - 楊桃美食網 🤍 天天買菜 天菜網 🤍 Youtube 🤍 Facebook 🤍
【肉末烧滑子菇】图文版链接：🤍 帮助大家更好消化内容，跟踪制作过程 【主料】 滑子菇（400克） 五花肉（50克） 【辅料】 大红椒（1个） 大蒜（适量） 豌豆（适量） 【调味料】 食用盐（适量） 蚝油（适量） 老抽酱油（少许） 生抽酱油 （适量） 白糖（少许） 胡椒粉（少许） 明油（少许） 如果想支持我或想看更多多幕后周边和我的生活私照的朋友们可以考虑加入”宽油帮“油管会员，点击订阅按钮旁的加入按钮会弹出详情，会员福利如下： 1. 拥有“宽油帮”成长徽章 2. “宽油”社区动态，独家生活私照和生活分享 3. 拥有更多留言被回复的机会 名词解释： 宽油：大量的油，很多的油 滑锅：冷油下锅，滑过锅底，使锅的温度迅速提高，并产生油膜，防止粘锅 明油：成菜之后淋入一点点葱油，来提高菜品的色泽与明亮度，葱油制作链接 🤍 刀口辣椒：干辣椒干花椒炒香炒脆后，手工切碎即为刀口辣椒，香辣麻三位一体，辣度温和，制作链接 🤍 我是王刚，一个草根厨师长，从15岁做学徒到30岁开始在网上教大家做菜，我感恩每一段经历，感恩这个时代，也真心希望通过我的视频可以帮到大家，让大家走进厨房，爱上厨房。我会坚持做菜，坚持教大家做菜。也希望大家来订阅我的YouTube官方频道，欢迎大家点赞、分享和评论。在西瓜视频，头条和微博上也有我相同名字的账户“美食作家王刚”，微信公众号为“厨王刚丝球”，谢谢大家支持！
開字幕 三大訣竅： 1）分開炒、2）用兩種油炒、3）從冷鍋加水加油開始 每次可以多做一些，冷凍待用 大叔的小V IH鍋及平底鍋組合團購 從今天開跑囉 (己結束） 團購連結：🤍 小V IH鍋組合如下： 1. 小V IH 鍋 ＋ 20 cm 平底鍋（不含鍋蓋）加贈【SANELLI 山里尼】專業廚刀 三件組 ＋原木磁力鍋墊22cm ）$29,500 2. 小V IH 鍋 ＋ 26 cm 平底鍋（含鍋蓋）加贈 【SANELLI 山里尼】專業廚刀 三件組 ＋原木磁力鍋墊22cm ）$31,900 專業廚刀 SANELLI 山里尼 三件組：三德刀18cm，水果削皮刀11cm，彎削皮刀7cm （ 不挑色 隨機出貨） 3. 小V IH 鍋 ＋ 24 cm+28 cm平底鍋（含鍋蓋）（加贈 【SANELLI 山里尼】專業廚刀 三件組 ＋原木磁力鍋墊22cm ）$37,900 大叔額外加碼贈 前三十名小V IH鍋組合下單：【SANELLI 山里尼】主廚刀 24cm（不挑色 隨機出貨） 三十名後小V IH鍋組合下單：【SANELLI 山里尼】牛排刀二只 （不挑色 隨機出貨） 小V 平底鍋組合如下： 1. 小V琺瑯鑄鐵平底 雙鍋組 20cm+28cm（加贈 OXO矽膠鍋鏟及Thermoworks 簡易溫度針 ）$13,100 2. 小V琺瑯鑄鐵平底 三鍋組 20cm+24cm+28cm（加贈 OXO矽膠鍋鏟及筷＋水果削皮刀＋Thermoworks 簡易溫度針 ）$20,300 Thermoworks 簡易溫度針目前已經停產，大叔之前己訂購一些。若溫度針送完，會送不鏽鋼刨絲刀或等值商品 商品於結團5/3依序安排出貨／刀具及溫度計等贈品，預計5/13依序安排出貨 另外小V相關大叔拍的影片: 小V IH電子鍋 平底鍋 實用心得報告 🤍 小V平底鍋 怎麼熱鍋？如何不沾黏？ 🤍 物理性不沾 🤍 * 〖煎牛排 該聽那位大廚的？🧐〗 🤍 〖煎干貝 掌握10個訣竅 讓你5分鐘端出完美干貝〗🤍 〖脆皮燒肉 上集 實驗篇 4種處理豬皮作法 〗🤍 〖脆皮燒肉 下集 實作篇 皮酥肉嫩的秘訣 〗🤍 【威靈頓牛肉】那些廚神戈登沒有告訴你的事 🤍 〖美牛 101 系列 帶你認識牛的每一塊部位🥩🥩 〗🤍 【6個平底鍋 實用心得報告】 🤍 【讓你的不鏽鋼鍋及鑄鐵鍋不沾】🤍 【西式炒蛋小秘訣】🤍 〖如何做出皮脆肉嫩的鴨胸〗】🤍 〖勞瑞斯 複刻版 爐烤牛肋眼 完美複製〗🤍 〖Peter Luger 複刻版 招牌紅屋牛排〗🤍 〖修清整條 菲力牛排！〗 🤍 〖牛小排大解密👍〗 🤍 〖舒肥雞胸肉 沒人告訴你的真相 🙃〗 🤍 大叔牛排系列：🤍 大叔舒肥系列：🤍 如果你喜歡我們的影片 歡迎 訂閱 分享 留言喔 👏👏 謝謝🙏 1⃣️ Subscribe 🤍 2⃣️ Instagram 🤍 3⃣️ Facebook 🤍
本期菜品【小炒杏鲍菇】【杏鲍菇炒五花肉】 【主料】 杏鲍菇（约400克） 五花肉（约180克） 【辅料】 大蒜（几颗） 生姜（1小块） 小米辣（几颗） 蒜苗（适量） 植物油（适量） 【调味料】 蚝油（约4克） 老抽（少许） 生抽酱油（4克） 白糖（少许） 鸡精（约0.5克） 如果想支持我或想看更多多幕后周边和我的生活私照的朋友们可以考虑加入”宽油帮“油管会员，点击订阅按钮旁的加入按钮会弹出详情，会员福利如下： 1. 拥有“宽油帮”成长徽章 2. “宽油”社区动态，独家生活私照和生活分享 3. 拥有更多留言被回复的机会 名词解释： 宽油：大量的油，很多的油 滑锅：冷油下锅，滑过锅底，使锅的温度迅速提高，并产生油膜，防止粘锅 明油：成菜之后淋入一点点葱油，来提高菜品的色泽与明亮度，葱油制作链接 🤍 刀口辣椒：干辣椒干花椒炒香炒脆后，手工切碎即为刀口辣椒，香辣麻三位一体，辣度温和，制作链接 🤍 我是王刚，一个草根厨师长，从15岁做学徒到30岁开始在网上教大家做菜，我感恩每一段经历，感恩这个时代，也真心希望通过我的视频可以帮到大家，让大家走进厨房，爱上厨房。我会坚持做菜，坚持教大家做菜。也希望大家来订阅我的YouTube官方频道，欢迎大家点赞、分享和评论。在西瓜视频，头条和微博上也有我相同名字的账户“美食作家王刚”，微信公众号为“厨王刚丝球”，谢谢大家支持！
杏鮑菇超好吃的做法，鮮香入味，脆爽又營養，過年來客很受歡迎。【一畫美食】#杏鮑菇 #杏鮑菇做法 #杏鮑菇食譜 加入会员赞助一画美食： 🤍 今天给大家分享的是 喜欢一画的可以点击： 【🤍 大家好，我是一画。 一画觉得美食是生活中的必需品，一顿美味的食物会令你一整天都感到愉快，更有动力去工作！一画每天都会在这里分享一道家常菜，让大家每天都能够享用美味的食物。 一画在发布视频的同时，会为大家提供20种以上语言的字幕（英语、德语、法语、马来语、菲律宾语、印地语、乌尔都语等），方便大家观看以及学习如何制作美食。。喜欢美食的朋友们可以订阅下噢。记得点击小铃铛🔔 如果出现英文字幕档住了中文字幕，或者是有双重中文字幕，大家可以按下CC关掉内建字幕（手机版的在右上角，电脑版的在右下角）。 【🐷猪肉类美食】🤍 【🐂牛肉类美食】🤍 【🐏羊肉类美食】🤍 【🐓家禽类美食】🤍 【🐟海鲜类美食】🤍 【🥬素食主义者】🤍 【🌝其他美食】🤍 商務合作：bdcilimited🤍gmail.com food, foodofinstagram, foodie, toptags, instafood, yummy, amazingfood, tasty, chinesefood, chinesecuisine, chinesecooking, asianfood, chinesefoodlover, asiancooking, asian, asiancuisine, foodculinary, spicyfood, delicious, chineseculture, home-cooked, homefood, homecookedfood, homemademeal, 家常菜, 特色菜, 美食, 下饭菜, 美味, 美食视频, 小吃 天天相見廚房, 玲子廚房,心靈舒果美食 ,老東北美食, 小穎美食 ,美食二哈 ,小安美食館 ,冯小厨 ,小英新食尚 ,家常菜日记 ,我是马小坏 QistinWongTV ,水大叔 ,妙招姐 ,美食煮艺 ,美食作家王刚,
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炒蘑菇好吃有技巧，教你一招，鮮香入味，營養豐富，下酒又下飯【一畫美食】#炒蘑菇 #蘑菇 加入会员赞助一画美食： 🤍 喜欢一画的可以点击： 【🤍 大家好，我是一画。 一画觉得美食是生活中的必需品，一顿美味的食物会令你一整天都感到愉快，更有动力去工作！一画每天都会在这里分享一道家常菜，让大家每天都能够享用美味的食物。 一画在发布视频的同时，会为大家提供20种以上语言的字幕（英语、德语、法语、马来语、菲律宾语、印地语、乌尔都语等），方便大家观看以及学习如何制作美食。。喜欢美食的朋友们可以订阅下噢。记得点击小铃铛🔔 如果出现英文字幕档住了中文字幕，或者是有双重中文字幕，大家可以按下CC关掉内建字幕（手机版的在右上角，电脑版的在右下角）。 【🐷猪肉类美食】🤍 【🐂牛肉类美食】🤍 【🐏羊肉类美食】🤍 【🐓家禽类美食】🤍 【🐟海鲜类美食】🤍 【🥬素食主义者】🤍 【🌝其他美食】🤍 商務合作：bdcilimited🤍gmail.com food, foodofinstagram, foodie, toptags, instafood, yummy, amazingfood, tasty, chinesefood, chinesecuisine, chinesecooking, asianfood, chinesefoodlover, asiancooking, asian, asiancuisine, foodculinary, spicyfood, delicious, chineseculture, home-cooked, homefood, homecookedfood, homemademeal, 家常菜, 特色菜, 美食, 下饭菜, 美味, 美食视频, 小吃 天天相見廚房, 玲子廚房,心靈舒果美食 ,老東北美食, 小穎美食 ,美食二哈 ,小安美食館 ,冯小厨 ,小英新食尚 ,家常菜日记 ,我是马小坏 QistinWongTV ,水大叔 ,妙招姐 ,美食煮艺 ,美食作家王刚,
麻油料理的魅力在哪？？ 就在你就算透過螢幕也能聞到他有多香！！ 素食蔬食愛好者也能大口吃阿～～～ 同款大主廚飽餐一頓這裡買：🤍 123最新消息都在TG：🤍 即時follow料理123 馬上訂閱按讚加追蹤❤ 🍴Youtube頻道：🤍 🍴Facebook臉書粉專：🤍 🍴料理123官網：🤍 🍴Instagram：🤍 #麻油控站出來 #不管天熱天冷 #94要大口開吃麻油料理 #大主廚飽餐一頓系列熱賣中
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Irene 特别推荐 Special recommendation ： 《酱汁生菜 | Lettuce With Sauce》 🤍 《海带炖豆腐 | Kelp Stewed Tofu》 🤍 《西葫蘆燴蕃茄 | Stir Fried Courgettes & Tomatoes》 🤍 《炸土豆絲粑粑 | Fried Potato Shreds》 🤍 《醬油素炒飯 |Soy Sauce Vegan Fried Rice》 🤍 《素蚝油杏鲍菇 | King Oyster Mushroom In Vegetarian Stir-fry Sauce》 浓浓的素蚝油汁淋在杏鲍菇上，底层铺些西兰花，不仅口感鲜脆、味道还很丰润，是一道非常健康的素菜。所有的菇类跟素蚝油同炒都很搭的喔！ The thick mushrooms vegetarian stir-fry sauce is drizzled on the king oyster mushroom, and the bottom layer is covered with broccoli. It is not only delicious, also tasteful. 食材 ： 杏鲍菇 250g，西兰花 300g、姜 1汤匙 、食油 2汤匙、素蚝油 1½汤匙、胡椒粉 ¼茶匙、盐 ¼茶匙 、糖 ½茶匙、料酒 ½汤匙、清水 1杯、黑酱油 1茶匙、淀粉水(薯粉 1茶匙+清水 2汤匙)、芝麻油 ½茶匙、 Ingredients : King Oyster Mushroom 250g, Broccoli 300g, Ginger 1tbsp, Cooking Oil 2tbsp, Mushrooms Vegetarian Stir-fry Sauce 1½tbsp, White Pepper ¼tsp, Salt ¼tsp, Sugar ½tsp, Cooking Wine ½tbsp, Water 1cup, Black Soy Sauce 1tsp, Starch Water (Potato Starch 1tsp+Water 2tbsp), Sesame Oil ½tsp "杏鲍菇"营养丰富，含有大量的蛋白质、糖类和多种维生素。据测定蛋白质含量高达25%，脂肪1.4%，粗纤维6.9%，灰分6.9%。在蛋白质中含有18种氨基酸，其中人体必需的8种氨基酸齐全。另外，杏鲍菇还含有多种矿物质元素，经常食用可降低人体血液中的胆固醇含量，且有明显的降血压作用，对胃溃疡、肝炎、心血管病、糖尿病也具有一定的预防和治疗作用，并能提高人体免疫力，增强人体抗病治病能力。因此，杏鲍菇被称为新世纪理想的健康食品。 "King Oyster Mushroom" is rich in nutrients and contains a lot of protein, sugar and multivitamins. It was determined that the protein content was as high as 25%, fat was 1.4%, crude fiber was 6.9%, and ash was 6.9%. There are 18 kinds of amino acids in the protein, of which 8 kinds of essential amino acids are required. In addition, "King Oyster Mushroom" also contains a variety of mineral elements. Regular consumption can reduce the cholesterol content in human blood, and has obvious blood pressure lowering effect. It also has certain prevention and treatment for gastric ulcer, hepatitis, cardiovascular disease and diabetes. It can improve the body's immunity and enhance the body's ability to resist disease and treat diseases. Therefore, "King Oyster Mushroom" is called the ideal health food of the new century. #素食家常菜#Vegan#杏鲍菇
菌菇汤 +肉丸+豆腐 Ingredients： 猪瘦肉末 130克Pork lean minced meat 130g 中等硬度豆腐 130克 Medium firm tofu 130g 葱花2汤匙Chopped green onion 2 tbsp 盐 1/2茶匙Salt 1/2 tsp 白胡椒粉 1/2茶匙White pepper tsp 1/2 teaspoon 酱油1茶匙Soy sauce 1 tsp 糖1/4茶匙Sugar 1/4 tsp 开水1000毫升boiling Water 1000 ml 盐 1/2茶匙Salt 1/2 tsp 红枣Chinese red dates 枸杞子 Dry wolfberry 蘑菇 50克White Mushroom 50g 金针菇50克Enoki Mushroom 50 g 白小平菇 50克White beech mushroom 50 g 棕色小平菇 50克Brown beech mushroom 50 g 凤尾菇 50克Black oyster mushroom 50 g Add subtitles in your languages here: MORE DETAILS visit my website： 🤍 也请关注我的另一个频道（check out my other channel）： 🤍
湯水篇｜鹿茸菇豬肉湯 簡單家庭湯水 (Eng Sub) - Velvet Mushroom Pork Soup Simple For Whole Family “聞則松茸，食則鹿茸”- Smelt as Matsutake, Eat as Deer Antler"-Princess Matsutake Xia Wudi 效用 : 補腎養肝、抗衰老、增強免疫力、降低膽固醇、血壓，抗糖尿病、高血壓 For: Invigorate the kidney and liver, protect the liver and detoxify, anti-aging, nourish and strengthen, strengthen the body, strengthen immunity, lower cholesterol, lower blood pressure, anti-diabetics, a and treat coronary heart disease, Hypertension. 不宜: 痛風者 Not suitable for People with gout 時間 : 1 小時10分鐘 Cooking time: 1hr 10min 食譜已在Facebook 發放: Recipe posted on Facebook: 🤍 材料 (3 人) - Ingredients (3 ppl): 45g 乾鹿茸菇 Dried Velvet Mushroom 160g 豬脊骨 pork back bone 208g 豬肉眼 pork rib eye 2 粒 乾無花果 (希臘) Dried figs (Greece) 2 片 老薑 sliced ginger 1/3角 陳皮 tangerine 1.5 L 清水Water - 如果你喜歡本影片的話，請follow以下的, 以表支持🙇🙇🙇 If you like this video, please follow us🙇🙇🙇 Facebook: Small House Cooking 🤍 Instagram: small_house_cooking 🤍 YouTube: Small House Cooking 蝸煮 🤍 #recipes #食譜 #菜譜 #阿媽湯水 #中式湯水 #Mums_Soup #保健食療 #保健食譜 #保健湯食譜 #湯水食譜 #中式湯水食譜 #中湯食譜 #中湯 #中式 #Soup #湯品 #湯水 #湯 #簡易 #簡易食譜 #簡易料理 #easyrecipes #simplerecipes #easy #simple #美味 #美食 #yummyfood #deliciousfood #yummy #delicious #tastyfood #tasty #食物 #food #技巧 #skill #教學 #homemade #homemadefood #homecook #在家煮 #cookingathome #homechef #cookathome #cook #cooking #homecooking #recipe #煮食 #自制 #自家制 #feedfeed #foodblog #foodblogger #cuisine #cuisines #料理 #烹飪 #中式料理 #中式烹飪 #家庭湯水 #鹿茸菇豬肉湯 #鹿茸菇 #豬肉 #鹿茸菇湯 #VelvetMushroomPorkSoup #VelvetMushroom #Pork #VelvetMushroomsoup #Small_House_Cooking #蝸煮
暖呼呼【麻油猴頭菇湯】冬天最滋補，營養豐盛的好湯頭！ 「猴頭菇怎麼料理你知道嗎？」 「那又如何去除猴頭菇的苦味呢」 冬天啊絕對不會少滋補的料理 今天要來跟大家分享一個 吃素的人都很愛吃的菇 就是我們的猴頭菇啊 口感就像是在吃肉一樣 搭配上我們的麻油非常的對味！ - ⛱簡單哥小知識：猴頭菇好營養 猴頭菇有「山珍猴頭海味燕窩」、「素中葷 」之稱。 富含維生素、礦物質、胺基酸及多醣體，營養價值高。對於素食者而言，是高蛋白、低脂且含膳食纖維的珍貴食材。 - 🍄猴頭菇小前置： ①把猴頭菇泡水三小時，把黑色的蒂頭剪去後，將水份擠乾，並撕成小塊。 ②之後煮一鍋熱水，下鍋川燙五分鐘 ③撈起後泡涼水、擠乾即可！ - （今日份量：4人份） 🥣需要準備的材料🥣 👉猴頭菇 70克 👉杏鮑菇 80克 👉薑 20克 👉油 3大匙 👉麻油 1.5大匙 👉高麗菜 180克 👉皮絲 80克 👉枸杞 10克 👉鹽巴 2小匙 👉胡椒 2(⅛小匙) 👉紅棗 30克 👉水 2000毫升 - ⚠️簡單哥小提醒⚠️ 1大匙 = 1湯匙 = 15ml 1小匙 = 1茶匙 = 5ml - 🥘開始簡單製作🥘 ①冷油煸薑至成乾扁狀後，加入麻油並關火 ②依序把猴頭菇、杏鮑菇、皮絲、高麗菜炒香 ③加入水、紅棗、煉過的薑，並上蓋燜煮 ④加入鹽巴、胡椒、枸杞，並適量淋上麻油 - ❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️ 🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳 簡單哥目前使用的鍋子是 「德國雙人290週年小紅鍋」 百貨專櫃與MOMO購物網已經上市哦✨ ➤MOMO購物網 🤍 你實際「按讚」「分享」「追蹤」👍 是我拍片的動力哦！🎬 喜歡我的朋友歡迎加入我✌️ 💎簡單哥2022金虎嘯天年菜組 🤍 ➤Line官方帳號 🤍easybrofood ➤簡單閒聊Podcast 🤍 ➤史上最實用貼圖上線拉 🤍 ➤IG帳號 Easybrofood ➤YouTube頻道 🤍 ➤FB粉絲頁 🤍 ➤簡單哥大家庭 🤍 ➤ Line社群小家庭 🤍 有各位的支持，我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位，感謝 - #麻油猴頭菇湯 #猴頭菇 #素食 #湯品 #冬季 #簡單料
-大家好，我是【天天相見廚房】的阿見，每天用最簡單的食材做最好吃的美食，不僅有家常菜，還有各種糕點、羹湯、麵食等。方便大家觀看以及學習如何製作美食。 -這個頻道會不定時的分享家人的日常生活，歡迎大家交流做菜心得，希望大家多多支持，阿見會真誠、努力、用心、分享更多的美食給大家 ❤️如果大家喜歡的影片， 記得按下鏈結訂閱我的頻道！👉🤍 每天都會為您帶來一道#家常菜 喜歡的記得來一個#like 👍🏼 不要忘了按下小鈴鐺🔔 有最新影片，就會馬上通知您 希望大家喜歡我的美食影片！ 天天相見廚房_阿見 唯一油管頻道，請勿侵權！ 商務合作：ajiantiantian🤍gmail.com
大家好我是冯小厨。一个爱做菜的闽南媳妇，我每天都会在YOUTUBE上跟大家分享我的家常菜，还有日常生活。希望大家可以关注我哦！谢谢！ #冯小厨 #日常 #美食
【三杯杏鮑菇】簡單做料理！家常美食神似三杯雞?! 今天簡單哥要做的料理 跟以往很不一樣 之前我都是做葷食的料理 那今天我就要來教大家做這道 敲碗很久的素食料理啦!! 那我們今天除了要做這道【三杯杏鮑菇】!!! 還有更重要的事情 在這邊跟各位偉大的母親說聲 母親節快樂啊!! 人家都說最辛苦的工作是什麼 就是媽媽 所以我在這邊把這道【三杯杏鮑菇】 送給天下最辛苦的媽媽!!! 🍴需要準備的食材🍴 👉杏鮑菇 400g 👉麻油 30g 👉薑 30g 👉九層塔 15g 👉醬油 30g 👉冰糖 30g 👉水 30g 👉太白粉 適量 👉米酒 適量 👉辣椒 2根 🥘開始簡單製作啦🥘 ①將杏鮑菇切片加入鹽巴、地瓜粉拌勻 ②杏鮑菇入油鍋炸至金黃起鍋 ③下油小火將薑片、九層塔炒香 ④下冰糖炒色後，加入水、米酒、醬油、胡椒、鹽巴調味 ⑤加入杏鮑菇、麻油、辣椒一起拌炒入味 ⑥起鍋前加入九層塔、米酒即可 📢簡單哥下廚 做菜不含糊 如果喜歡我的影片記得，按讚，按訂閱嘎分享，有任何問題或者是想要我們做的料理可以在下方留言給我，也可以按下小鈴鐺看到我最新消息 簡單哥感謝大家的觀看， 也希望有喜歡我的朋友加入 ➤YouTube頻道 🤍 ➤FB粉絲頁 🤍 有各位的支持，我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位，感謝。 #母親節料理 #美食 #家常料理 #三杯杏鮑菇 #素食料理 #簡單哥
香菇是家家戶戶都會吃的一道家常菜，在生活中受到不少人的喜愛。由于它營養豐富，味道鮮美，素有“菇中之王”、“蘑菇皇後”和“蔬菜之冠”的美稱。香菇不但具有清香的獨特風味，肉質肥厚細嫩，而且還含有豐富的營養價值。它富含維生素B群和維生素D，可作爲補鈣、補鐵、補磷的良好來源。 此外，香菇還含有錳、鋅、銅、鎂、硒等各種微量元素，對人體健康非常多好處。香菇中還含有18種氨基酸,而人體所必需的8種氨基酸，香菇就占了7種。 不過雖然香菇營養豐富，吃錯的話反而會健康不利。一般來說，香菇洗完泡發後最好要立即烹饪吃掉。洗了和泡發後的香菇不宜繼續長期保存，會影響口感和營養價值，而且香菇吸水後不使用容易變質，不易儲存。當香菇含水量高時容易氧化變質，發生黴變。所以洗完或經過泡發後的香菇不宜再繼續儲存，不然容易滋生細菌，導致腐敗變質，吃了對健康有害。
【簡單料理輕鬆做】麻油猴頭菇 簡單不複雜的葷素皆宜火鍋，可延伸變化為多種料理，快跟著一起做做看吧！ 烹調用具： 鍋寶鑄造大理石不沾湯鍋 優惠專區→🤍 食材： 乾猴頭菇 200公克、高麗菜1/2顆(或大白菜)、老薑15片、麻油2大匙、玄米油1大匙、水 適量 中藥材： 枸杞2大匙、紅棗6顆、蜜棗2顆、甘草1片、黃耆3片、桂枝1/4小匙、蔘鬚末 1大匙 調味料： 鹽巴1/2小匙、白胡椒粉1/2小匙 做法： 1. 乾猴頭菇泡水3小時後擰乾，以滾水汆燙2分鐘，在泡冷水冷卻後在次擰乾並剝成大塊、高麗菜剝塊洗淨，中藥材過水洗淨瀝乾、。 2. 於鍋內加入薑片與1大匙麻油和1大匙油小火煸薑。 3. 待薑片邊邊捲起後，加入猴頭菇與中藥材翻炒一下，最後加入水約8分滿。 4. 蓋上上蓋後燉煮約30分鐘後，加入高麗菜或是個人喜愛的食材，起鍋前在淋入1小匙麻油即可。 備註： ● 乾燥猴頭菇經過滾水汆燙後在泡冷水較能去除苦味。 ● 新鮮的猴頭菇約600公克，直接洗淨剝塊即可燉煮，時間約30分鐘較入味。 ● 亦可先於平底鍋爆香薑片，續在以分離式電鍋加入食材燉煮也行。 ● 亦可一次多煮一些滾久一點，變成濃縮，分裝於冷凍，想吃的時後，取出來加菜即可。 鍋寶好食光 更多食譜：🤍 鍋寶市集 購買無負擔：🤍 鍋寶FB粉絲團 關注最新好康：🤍 鍋寶Youtube頻道 廚房輕鬆玩：🤍 鍋寶Instagram 優先互動 : 🤍 #麻油猴頭菇 #進補 #燉煮料理 #素食火鍋 #瓦斯爐料理 #養生料理
苤蓝吃法：🤍 Ingredients： 各类鲜菇 400克 hot pot mix mushrooms 400g 白菜或卷心菜 3片 3 cabbage leaves 豌豆荚 少量 snow peas 魔芋丝 100克 Konjac Yam Noodle Bundles 100g 响铃卷 8个 8 fried soybean rolls 花生酱 2大匙 2 tbsp peanut butter 酱油 2大匙 2 tbsp soy sauce 豆腐乳 2小块 2 pieces of fermented bean curd 辣椒油 1小匙 1 tsp chili oil 水 350毫升 water 350 ml 原味豆浆 200毫升 Original soy milk 200m 盐 1/2小匙 salt 1/2tsp Add subtitles in your languages here: MORE DETAILS visit my website： 🤍 也请关注我的另一个频道（check out my other channel）： 🤍
從沒想過的搭配組合🤩🤩🤩 讓我們最悲情的陳昆煌JerryChen主廚給你甜蜜蜜上菜! 小編真的不是故意噹他的... 你們自己看就知道... 完整食譜： 🤍 🎬訂閱YouTube看更多：🤍 🥢更多好吃食譜：🤍 #拍攝ing已先偷吃了1234567塊 #真的沒有欺負師傅 #都是他自己的錯 即時follow料理123 馬上訂閱按讚加追蹤❤ 🍴Youtube頻道 🤍 🍴Facebook臉書粉專 🤍 🍴料理123官網 🤍 🍴Instagram 🤍
它是“素中之荤”，维C是菌菇之冠，春天孩子长个都爱喝这碗汤 每日分享美食，靓汤养生日常，喜欢我多多支持，愿你安康幸福。
相信大家對於三杯猴頭菇都不陌生 但要在家裡做得像熱炒店的口感 真的需要一些料理技巧 餐廳為了獎㺵快速 可能會使用油炸的方式 但在家裡的話可以用另外一種方法 也會讓猴頭菇吃起來鮮嫩多汁又脆口 趕快看影片跟著試試看吧！ 猴頭菇 120g 老薑 15g 九層塔 一大把 大辣椒 一條 調味料： 黑麻油 適量 醬油 2大匙 素蠔油 2大匙 胡椒粉 1小匙 糖 2大匙 水 約250ml 祥和乾拌麵：🤍 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 野菜鹿鹿的好油推薦： 1. 真老麻油➡️ 🤍 2. 澳根尼橄欖油➡️ 🤍 📖野菜鹿鹿第一本食譜書《植物肉百搭料理》： 博客來：🤍 誠品：🤍 看更多➡️➡️ linkby.tw/Veggiedeer1115 🥦精選系列🥦 素食料理食譜：🤍 野鹿探店：🤍 年菜特輯：🤍 素食Vlog：🤍 ❤️追蹤野菜鹿鹿FOLLOW VEGGIEDEER Facebook /🤍 Instagram /🤍 合作邀約 ： veggiedeer1115🤍gmail.com
宴席上常會吃到杏鮑菇的相關料理，「禪居食堂」要教大家這道「杏鮑菇扣豆腐」在家也能只用一個電鍋就能輕鬆端出辦桌菜。 食材 老板豆腐2~3塊 杏鮑菇2~3條 玉米粒適量 乾香菇1朵 香菜適量 鹽2小匙 醬油1小匙 蓮藕粉2小匙 胡椒粉適量 ＊示範影片為4~6人份，若想煮2人份，可自行將食材減半。 作法 1、杏鮑菇洗淨切約0.5公分長型片狀，豆腐先泡過鹽水去豆腥味後用刀片壓成泥備用。 2、玉米粒、豆腐泥加入鹽、醬油、胡椒粉、蓮藕粉調味拌勻。 3、備一中型蒸碗，碗底先鋪上一層保鮮膜，底部放一朵泡發的香菇，順著蒸碗周圍排上杏鮑菇片。 4、將拌好的豆腐泥小心放入後壓平，再用保鮮膜覆蓋壓實放入電鍋中，外鍋加3杯水蒸至跳起，取出倒扣於深盤中。 5、煮一碗水加入鹽、醬油、胡椒粉調味，再以少許蓮藕粉水勾芡淋上，並且放上香菜點綴即可。 ＊貼心小叮嚀 1、蓮藕粉可增加豆腐粘著效果，使用前磨成粉狀，較不會產生結塊顆粒；若無蓮藕粉可用玉米粉或樹薯粉取代。 2、豆腐泥放入碗中時動作要輕，以免將排好的杏鮑菇花型弄亂了。 3、最後倒扣盤中時，要選用有一點深度的盤子，以免水分流出。 （料理示範／妙具、拍攝剪輯／張穎容、餐具YU Living提供）
食材：鹿茸菇、西芹、胡蘿蔔、蔥頭 今天繼續分享年夜飯菜單第4道：小炒鹿茸菇，年夜飯，也就是團圓飯，很多人都是想給家人做最好吃的美食，但是也不能全是大魚大肉，也要注重葷素搭配，我們家來客人我經常做一道菜“小炒鹿茸菇”，這道菜清脆爽口又清淡，特別適合年夜飯製作 年夜飯學一道葷素搭配的潮汕菜，小炒鹿茸菇，春節回家露一手【潮州山哥】 #潮州山哥#我的美食日記#鹿茸菇做法#年夜飯 大家好，我是潮州山哥。 我喜歡做菜，熱愛生活，會每天給大家分享潮州的生活和我們潮州的美食。 潮汕菜一貫是廣東菜的代表，是中國四大菜系之粵菜主幹。食材講究、選料廣博、做工精細、中西結合、質鮮味美，“食在廣州、味在潮州”享譽海內外。我會讓大家更多的了解粵菜，品嚐到美味的粵菜！ 我老婆來自重慶，也同樣喜歡做菜，也希望大家多多支持山嫂：🤍 請大家多多支持，點擊【右上角】訂閱，歡迎在留言板上留下您更多的一些建議，謝謝大家。 喜歡我請點擊鏈接哦：🤍
這影片一度讓我懷疑是在上美術課欸？！？！ 也太美了吧！！！根本宴客菜等級阿！！！！ 只要運用小巧思把雪白菇塞進絲瓜再淋上蟹黃醬 手殘新手也能輕鬆端出宴客料理嚇爆身旁的親朋好友啦 完整食譜：🤍 即時follow料理123 馬上訂閱按讚加追蹤❤ 🍴Youtube頻道：🤍 🍴Facebook臉書粉專：🤍 🍴料理123官網：🤍 🍴Instagram：🤍 #好菇道 #專屬於手殘人的宴客料理 #重點是蒸出來的雪白菇一樣漂亮 #把葷食材改成素的也行的通
簡單做出刷嘴零食！！ 一樣食材做出肉片的口感 真的會完全停不下來～ 大家一定要試試看～ 成為這個頻道的會員並獲得獎勵： 🤍 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 野菜鹿鹿的好油推薦： 1. 真老麻油➡️🤍 2. 澳根尼橄欖油➡️ 🤍 🔥優惠代碼：vgdeer2020🔥 📖野菜鹿鹿第一本食譜書《植物肉百搭料理》： 博客來：🤍 誠品：🤍 看更多➡️➡️ linkby.tw/Veggiedeer1115 🥦精選系列🥦 素食料理食譜：🤍 野鹿探店：🤍 年菜特輯：🤍 素食Vlog：🤍 ❤️追蹤野菜鹿鹿 FOLLOW VEGGIEDEER Facebook /🤍 Instagram /🤍 配樂資訊：Oneul - 🤍 合作邀約 ： veggiedeer1115🤍gmail.com
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💙臉書社團：🤍 ❤️阿嬤使用的鍋具： 🤍 🤍 🌟三杯杏鮑菇準備的食材： 杏鮑菇、香油適量、薑片少許、蒜頭少許 醬油適量、烏醋適量、糖適量、米酒適量 番茄醬適量、鹽巴適量、蔥段少許、辣椒適量、九層塔適量 追蹤瑄瑄大雜燴 快點訂閱唷！➔🤍 #杏鮑菇#杏鮑菇頭#三杯#三杯料理#麻油#香油#素食 #瑄瑄大雜燴#瑄瑄阿嬤#宣宣#宣宣阿嬤#暖暖#家常菜#料理#煮飯 #手路菜#阿嬤#阿嬤料理#便當菜#家族#旅遊#晚餐#午餐#做菜 合作邀約聯繫: yuhsuan2130youtu🤍gmail.com 贊助瑄瑄大雜燴: 🤍
#养生#养胃汤#老火汤# 配料：猴头菇1朵，淮山10-15克，玉米1个，红萝卜1个，莲子20-30颗 注意事项： 干品猴头菇一定要泡发挤干净黄色的水，要不然炖出来的汤会很苦，猴头菇对胃有养护作用，胃不好的人可以多喝这款汤。 Ingredients: 1 Hericium erinaceus, 10-15 grams of yam, 1 corn, 1 carrot, 20-30 lotus seeds Precautions: Dry Hericium must be soaked in clean yellow water, otherwise the stewed soup will be very bitter. Hericium has a protective effect on the stomach. People with a bad stomach can drink this soup more.
Ingredients： 最好吃的的素食 腐皮卷 非常简单 味道鲜美 无法抵挡 Add subtitles in your languages here: MORE DETAILS visit my website： 🤍 也请关注我的另一个频道（check out my other channel）： 🤍
蔬食版本的宮保料理 從之前就被大家敲碗敲到外太空去 我們男神這不就來教大家了嗎～～～～ 而且就算是蔬食也一樣香麻夠味啦 完整食譜：🤍 即時follow料理123 馬上訂閱按讚加追蹤❤ 🍴Youtube頻道：🤍 🍴Facebook臉書粉專：🤍 🍴料理123官網：🤍 🍴Instagram：🤍 #這個季節就是要吃猴頭菇啊 #除了麻油猴頭菇 #現在又多了一道選擇囉
一根杏鮑菇，就可以變成一大片像雞排？的菇排！！！ 真的好吃到停不下來 再把炸好的菇排搭配生菜沙拉 變身成超級美味的拼盤料理 菇排的材料很簡單，調味也簡單 大家試著做看看 完成之後會很有成就感喔 #薛斐娜菜單 ►主食材:杏鮑菇 ►生菜沙拉材料：高麗菜、紫甘藍、蘿蔓、彩椒、小蕃茄、市售胡麻醬 (不喜歡生菜沙拉可省略) ►杏鮑菇醃料：香油、油膏、老薑、二砂 ►咖哩醬調味料：昆布粉、沙拉醬、咖哩粉、麵粉、二砂、水 (也可以直接擠上沙拉醬或是灑上胡椒鹽吃，咖哩醬即可省略) ►炸菇材料：市售酥炸粉、食用油、水 💬所有的料理都會經過自己的料理經驗，而有所調整再和大家分享，料理方式不一定是最正規的傳統做法，所以請大家諒解喔! 💬喜歡我的料理嗎？記得要訂閱我的頻道喔 ‣‣Facebook ►🤍 #蔬食 #素食 #vegan #料理 #杏鮑菇 #純素
大家好，今天給大家分享的是【杏鮑菇炒三絲】的做法，需要準備：杏鮑菇，薑蒜。豬肉（青椒，紅椒） 根據個人喜好加，只需要這幾樣簡單的食材，用最簡單的步驟。輕鬆上手，美味健康！杏鮑菇炒三絲絕對是一道顏值與味道俱佳的家常佳品！ 【料理小提示 Tips 】 因各家口味不同，調料請酌情增減。 Due to the different tastes of each family, please adjust the seasoning as appropriate. ▶︎ 訂閱我的頻道，第一時間通知您今天煮了什麼◀︎ 喜歡美食杰的可以點擊：🤍 快速播放列表系列： 【深夜食堂短片 / ShortS】：🤍 【葷素搭配 / Meat and Vegetarian Matching】：🤍 【肉類 / meat】 ：🤍 【蔬菜類 Vegetables】：🤍 #美食杰菜谱分享 #杏鲍菇炒三丝 #杏鮑菇炒三絲 #家常菜 #Pleurotuseryngii [美食杰菜谱分享] 杏鮑菇的鮮味、三絲的細膩，這個菜品的成功秘訣在於做法！Stir-fried Pleurotus eryngii with three shreds
韓國mami cook 頂級藍寶鈦微晶不沾鍋組→ 🤍 材料 辣椒碎 120公克 chili 120g 薑末 40公克 ginger 40g 杏鮑菇 350公克 king oyster mushroom 350g 金針菇 200公克 enokitake 200g 素火腿丁 100公克 vegetarian ham 100g 豆干丁 100公克 4 油 1碗 oil 1bowl 冰糖 25公克 rock sugar 25g 鹽 1茶匙 salt 1tsp. 素蠔油 35公克 vegetarian oyster sauce 35g 素沙茶 1大匙 vegetarian sa cha paste 1tbsp. 作法 1.熱鍋，把薑末炒至乾香，再放入素火腿丁及豆干丁炒至乾香，盛起備用。 2.再將杏鮑菇煸至乾香，放入金針菇炒除水分。 3.倒入一碗油，將菇類炸至乾香，再放入辣椒末炸三分鐘。 4.加入作法3的食材與冰糖、鹽、素蠔油、素沙茶炒均勻即可。 - 楊桃美食網 🤍 Youtube 🤍 Facebook 🤍
瑞恩螺旋炒鍋詳細資料：🤍 🌟豆包準備的食材： 第一道* 豆包、香菇絲、胡蘿蔔絲、木耳絲、竹筍絲、金針菇 胡椒粉適量、鹽巴適量、味素適量 醬油適量、地瓜粉少許 第二道* 豆包、蛋、嫩薑、胡蘿蔔片、香菇 鴻禧菇、黃椒絲、紅椒絲、芹菜 醬油適量、蠔油適量、糖適量、香菇水 鹽巴適量、味素適量、烏醋適量 追蹤瑄瑄大雜燴 快點訂閱唷！➔🤍 #豆包#素食#素食料理#豆包料理#炒豆包#炸豆包 #暖暖大雜燴#瑄瑄大雜燴#宣宣#暖暖#宣宣阿嬤#瑄瑄阿嬤 合作邀約聯繫: yuhsuan2130youtu🤍gmail.com 贊助瑄瑄大雜燴: 🤍
我沒醉沒醉，沒有加米酒的三杯 也能讓人沉醉於這道三杯杏鮑菇 【小編吃給你看】 隔著一扇門 香味四溢於辦公室各個角落 光聞味道夥伴們便食指大動 咬下吸滿麻油杏鮑菇的瞬間 開啟了味蕾的饗宴 玖萬編要去香港九龍城寨當九龍寨主啦😎(戴起墨鏡，揮揮衣袖) 08:07 👈 小編餵食秀 🔴影片提到的PY素食商城已經停止營業了喔，感謝支持。🔴 ——🌿【純素三杯杏鮑菇 】🌿—— 食材: 杏鮑菇 3支 靑椒 1/3顆 紅甜椒 1/3顆 黄甜椒 1/3顆 九層塔 1把 調味料: 糖 1小匙tsp 醬油 2大匙tbsp 烏醋 1小匙tsp 芝麻香油 2小匙tsp #素食 #素食料理 #家常菜 #食譜 #蔬食 #vegan #vegetarian #PlantBased 👍追蹤我們 Follow Us👍 訂閱 👉 🤍 ( 新片通知要記得開啟小鈴鐺喔🔔 ) FB 👉 🤍 IG 👉 🤍 📧聯絡我們 Contact Us📧 Email 👉 PeaceAndYummy🤍gmail.com
#素鮑魚#冬菇#紅燒 今日小貼士： 配料：冬菇300克，生抽20克，蠔油15克， 老抽3克，白糖3克，澱粉5克，胡椒粉2克， 蒜蓉適量 註意事項： 冬菇先劃花刀再焯水，焯了水就很難劃開 了哦。
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平民貼地，個個都應該聽過？ 其實要整得靚都要小小技巧，又要整得香，又唔可以煎到散晒，個汁又要掛。 認真少少，cheap嘢都可以做得 fine 啲。 #金菇 #肥牛 #食譜
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![[美食杰菜谱分享] 杏鮑菇的鮮味、三絲的細膩，這個菜品的成功秘訣在於做法！Stir-fried Pleurotus eryngii with three shreds](https://i.ytimg.com/vi/votauEA7Vm0/mqdefault.jpg "[美食杰菜谱分享] 杏鮑菇的鮮味、三絲的細膩，這個菜品的成功秘訣在於做法！Stir-fried Pleurotus eryngii with three shreds")
